В столице Дагестана, городе Махачкале, наступление нового года традиционно ознаменовывается открытием нового объекта, который становится излюбленным местом отдыха горожан и гостей республики.
На днях в центре города, в торгово-развлекательном комплексе «Capital Avenue» («Капитал Авеню»), был торжественно открыт новый ресторан – «1000 и одна ночь».
Название говорит за себя: «1000 и одна ночь» – это роскошь Востока, обильная трапеза и широкие застолья, которые так любят дагестанцы.
На открытии гостей лично встречал Магомедали Багандов, известный дагестанский предприниматель, строитель, который на протяжении лет созидательным трудом и новыми объектами украшает нашу столицу. Прошедшей осенью в торгово-развлекательном центре прошло открытие детского центра развития и досуга «Динозаврия», разместившегося на третьем этаже. И уже многие детишки города зовут родителей снова посетить этот яркий развлекательный центр.
Магомедали Багандов открывает всё новые возможности торгово-развлекательного центра, и вот очередная новинка – «1000 и одна ночь». На открытии побывали министр строительства, архитектуры и ЖКХ Республики Дагестан Муса Мусаев и заместитель Главы Администрации г. Махачкалы Магомедэмин Гаджиев. Было и торжественное перерезание красной ленточки, и выступление популярных дагестанских артистов.
По словам Магомедали Багандова, обладателя звания «За заслуги в строительстве», его задумка удалась – помимо ошеломительного интерьера, благодаря приглашённым поварам ресторан готов удивлять гурманов самой разнообразной кухней. Несмотря на восточное название, в «1000 и одна ночь» будут блюда европейской, русской, японской и, конечно же, кавказской, азербайджанской кухни.
Блюда на углях, на мангале, кюфта, дюшбара, садж, банкетные блюда, такие как целиком запечённый ягнёнок, шах-плов – с меню нового ресторана нас ознакомил колоритный повар из Москвы с азербайджанскими корнями Видади Мамедов. Шеф-повар будет руководить командой поваров, которые ранее обслуживали лучшие рестораны кавказской кухни в Москве – «Сказка Востока», «Бакинский дворик» и другие.
Ресторан имеет в своём распоряжении большой зал на 160 посадочных мест с большой танцплощадкой, поэтому уместно будет упомянуть о возможности проведения банкетов, юбилеев, корпоративных вечеринок, семейных мероприятий, свадеб и презентаций.
Одних только шашлыков шеф-повар готов подать 20 видов. Кстати, он уже успел за короткий срок отметить, как в Дагестане любят мясо и сытные блюда. «С такими знатоками интересно работать!», – с улыбкой говорит В. Мамедов. – У вас любят большие порции, хорошие специи, любят разнообразно и щедро накрыть стол. Мне, как повару, очень приятно работать с такими гостями. Видно, что люди пришли хорошо отдохнуть и поесть в красивой обстановке. Это очень роднит нас, азербайджанцев и дагестанцев». Особо шеф-повар отметил качество местных продуктов. В ресторан обеспечиваются ежедневные завозы свежих продуктов.
На открытии не обошлось и без подарка от шеф-повара: он приготовил самые изысканные блюда, а официанты организовали блестящую подачу.
Помимо большого зала для банкетов в ресторане есть места для небольших компаний – очень уютные, тематические кабины на 5, 10, 15, 30 мест. Женщины обязательно оценят красоту девичьей кабины, по стилю напоминающей Марракеш.
В планах Магомедали Багандова – расширение летней веранды ресторана, будет открыт караоке-зал, полным ходом идёт оснащение гостиничного комплекса. Вводя столь крупный торгово-развлекательный комплекс, застройщик обеспечил работой многих дагестанцев.
Для тех, кто ещё не принял решение, как и где отметить встречу 2015 года, есть отличное предложение от нового ресторана. Здесь уже готовится яркое новогоднее шоу, и вы ещё успеете стать его участником в абсолютно новом ресторане «1000 и одна ночь»!
Адрес: г. Махачкала, проспект Имама Шамиля, д. 5, здание ТРЦ «Capital Avenue», 4 этаж.
Телефон администратора для заказа столиков и проведения банкетов: 8(918) 731 00 00
- 103 просмотра