Винно-коньячный завод «Избербашский» получил лицензию на производство вина. Первая партия напитка объёмом около 200 тысяч литров будет выпущена в 2018 году.
По словам главного технолога предприятия Мирзабека Мирзабекова, речь идёт о сухих и полусухих винах, произведённых из винограда сорта «рубин голодриги». «В прошлом году мы собрали и переработали около 200 тонн такого винограда. Скорее всего, это вино первым пойдёт в производство. В дальнейшем мы планируем использовать сорта «каберне», «алиготе» и “рислинг”», – пояснил он.
Винно-коньячный завод «Избербашский» образован в 2000 году и в настоящее время входит в число крупнейших производителей коньяка в России, поставляя свою продукцию более чем в 50 регионов страны. Предприятие производит девять видов коньяка и четыре вида шампанского, в планах – выпуск виноградной водки и бальзама на основе более 20 дикорастущих трав и ягод.
- 3 просмотра