Киви – плод древовидной лианы Актинидии, обладающий кисловато-сладким вкусом, который напоминает микс земляники, дыни и ананаса. Этот плод – настоящая кладезь полезных для организма веществ.
В первую очередь, небольшая мохнатая ягода – рекордсмен по содержанию витамина С. Одного среднего плода в день достаточно для восполнения суточной нормы аскорбиновой кислоты. Она действует как мощный антиоксидант, стимулирует выработку коллагена, укрепляет иммунитет.
Ещё киви богата клетчаткой и благоприятно влияет на пищеварение, микробный состав толстой кишки, избавляет от чувства тяжести после еды и борется с запорами. Кроме того, ягода содержит растворимый фермент актинидин. Он помогает переваривать белки и снимает вздутие живота.
Благодаря высокому содержанию фолатов киви можно рекомендовать женщинам при планировании и во время беременности. Фолиевая кислота необходима для развития, роста и здоровья плода. Хороша киви и для детей.
Нельзя не сказать, что киви – это источник молодости и красоты. Благодаря содержанию в них витаминов А и Е, киви улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Эти плоды содержат большое количество калия. Он нормализует кровяное давление и снижает риск образования тромбов.
И последнее, но не менее важное свойство – киви обладает низким гликемическим индексом, а значит, подходит для людей с диабетом 1 и 2 типа. Ягоды можно смело добавлять в рацион и во время диеты, так как они низкокалорийны.
- 6 просмотров