О пользе натуральных молочных продуктов, производимых на предприятии «Кизлярагрокомплекс», мы не так давно уже говорили. Однако повторение, как известно; – мать учения, и потому сегодня продолжим наш разговор о молоке и молочном производстве. Тем более что и нам, и всем работникам кизлярского молокозавода очень хочется, чтобы покупатель был разборчив, знал толк в настоящем молоке и не предпочитал яркую разрекламированную упаковку полезному содержимому.
Скажите, по каким критериям вы выбираете молочные продукты в магазине? Какой из них является наиболее важным для вас? Принадлежность к крупному международному холдингу, цена, качество, вкусовые ощущения или польза для здоровья?
Подумаем о свежести?
Скажите, по каким критериям вы выбираете молочные продукты в магазине?
Какой из них является наиболее важным для вас? Принадлежность к крупному международному холдингу, цена, качество, вкусовые ощущения или польза для здоровья? Если первое, то вы наверняка не задумывались, как может натуральный молочный продукт сохранять свежесть месяцами. Настоящее молоко портится быстро, его никакой обработкой не сохранишь. Поэтому ОАО «Кизлярагрокомплекс» и выпускает то количество продукции, которое заранее оговорено с пунктами реализации, в среднем 400 кг в сутки, и в продаже оно всегда живое и свежее, тогда как продукция известных компаний - «Данон», “Вимм-Билль-Данн” или «Кампина» и других неделями хранится в магазинах без холодильников. Это ли не повод для размышлений?
Кстати, к сведению любителей известных брендов: бифидокультуры для производства кисломолочных продуктов ОАО «Кизлярагрокомплекс» и компания «Данон» закупают на одном предприятии. А вы предпочитаете «Активию» скромному, но полезному кизлярскому бифидоку?
Итак, вернёмся к качеству, цене и прочим параметрам. Вне всякого сомнения, всем нам хочется купить высококачественный и стопроцентно натуральный молочный продукт по минимальной стоимости. Поэтому первое, на что мы обращаем внимание – на ярлычок с ценой. Кто из вас после этого читает состав продукта или внимательно изучает срок годности? Отличаете ли вы натуральное сгущёное молоко от так называемой «сгущёнки», в которой сухое молоко подмешано в растительные сливки, и не вызывает ли у вас подозрение «сметанка» с содержанием растительных масел, а не сметана из натуральных сливок? А ведь цена у таких суррогатов и у натуральных продуктов почти одинаковая! Только пользы от употребления подделок никакой, хорошо ещё, если вреда не принесут.
Не все йогурты одинаково…
Бесполезны. «Настоящий йогурт состоит из натурального молока и закваски, содержащей культуры болгарской палочки и термофильного стрептококка, однако в разных странах мира к составу йогурта относятся более или менее строго» (Википедия). Например, болгарские власти, считая йогурт одним из своих национальных символов и продуктов, подошли к проблеме наводнивших рынок и называемых «йогуртами» продуктов весьма решительно. Они просто запретили продуктам компании «Данон» и аналогичным продуктам других компаний называться йогуртами и ввели строгие требования к стандартизации и содержанию настоящего йогурта. Российские стандарты к производству данного продукта менее строгие: наш йогурт может содержать другие ингредиенты, включая сухое молоко, однако должен содержать закваску из двух культур в строго определённых количествах. Чего и придерживаются кизлярские изготовители. По своим микробиологическим показателям продукт соответствует ГОСТу, следовательно, полезен для нашего с вами здоровья в любом возрасте, потому что он живой! А то, что может храниться в холодильнике до полутора месяцев, скорее, йогуртер, не содержащий биокультур и живых микроорганизмов и пастеризованный в процессе приготовления.
Сметана-экономка
Более 40 видов молочной продукции выпускается сегодня в «Кизлярагрокомплексе». Но на достигнутом останавливаться никто не собирается. Идёт постоянная работа над улучшением качества, разработкой новых брендов, новыми выгодными предложениями для клиентов. В результате такой работы и появилась сметана «Экономка» – антикризисное предложение, как шутит генеральный директор предприятия Магомед Тукуев. Что же в ней особенного? Имеет жирность 15 %, выпускается в упаковках по 350 г и продаётся по цене 20 рублей, то есть как 250-граммовая баночка. Полезный и выгодный для кошельков пенсионеров продукт при полном сохранении содержания всех видов белков. Излишняя жирность показана не всем категориям потребителей, что и постарались учесть производители.
Масло сливочное
Сколько стоит хорошее сливочное масло? Нет, не то, что вы вчера на рынке купили по 100 рублей, а настоящее? На производство одного килограмма масла идёт 21 литр молока, прибавьте сюда все стадии переработки, затраченные людские и производственные ресурсы и получите в среднем от 250 до 360 рублей. А наше, свежее и ароматное, полезное натуральное сливочное масло из Кизляра стоит всего 180 рублей! Но пусть у вас это не вызывает сомнений в подлинности. Представьте, что завод практически не получает прибыли от его реализации, а мы имеем возможность употреблять качественный продукт по доступной цене.
Обидно, что и его пытаются подделать, и потому мы по настоятельной просьбе Магомеда Тукуева ещё раз напоминаем: не приобретайте сливочное масло на колхозном рынке и у случайных продавцов, берите его только в фирменных киосках предприятия и только по установленной прейскурантом цене! Не экономьте на своём здоровье.
Вот, собственно, и всё, о чём мы хотели вам сегодня напомнить. Кстати, вы не забыли? Новое имя «Кизлярской зорьки» - «ДАРМАН».Получайте пользу от нашей продукции!
С прадником Курбан-байрам всех верующих дагестанцев, пусть Всевышний примет ваши молитвы и жертвоприношения!
- 49 просмотров