Путин раскритиковал Дагестан за недообеспеченность школьников бесплатным горячим питанием

Президент России Владимир Путин раскритиковал глав Дагестана, Чечни, Ингушетии, Северной Осетии, Карачаево-Черкесии и Кабардино-Балкарии за невыполнение январского поручения по обеспечению учеников младших классов бесплатным горячим питанием.

По его поручению, в тех школах, где уже есть техническая готовность, кормить детей бесплатно должны начать с 1 сентября 2020 года, по всей стране - не позднее 1 сентября 2023 года.

Всего в антирейтинг вошли 27 регионов. И только 58 регионов получат субсидию из федерального бюджета на организацию питания школьников. На видеоконференции о ходе подготовки образовательных организаций к началу нового учебного года президент России дал поручение руководителям регионов, администрации, полпредам «провести анализ того, что, где происходит, как и когда эта проблема будет окончательно закрыта».

Роспотребнадзор Дагестана ежегодно выявляет нарушения в организации горячего питания в школах республики. Так, за 2019-2020 учебный год за все нарушения в учебных организациях было выписано 136 протоколов об административных правонарушениях, на общую сумму 462 тыс. рублей. Два года назад общий штраф составлял более 3 млн рублей. По данным надзорного ведомства, дошкольные организации полностью обеспечивают своих детей горячей едой на все 100%, а в общеобразовательных учреждениях  - лишь 52% учащихся. В 2017-2018 учебном году охват горячим питанием в школах составил  48% - 191 807чел.

Часто встречающиеся нарушения – невыполнение меню, нарушение технологии приготовления блюд, а также санитарно-эпидемиологическое несоответствие на кухнях. Главное, чем руководствуются представители школ при определении меню и выборе поставщиков  –  низкая стоимость пищевых продуктов. Результатом такой экономии становятся блюда с  низкой энергетической ценностью.

Наиболее неблагополучная ситуация по организации горячего питания складывается в начальных школах сельских районов, где из-за отсутствия пищеблоков, дети получают лишь соки в промышленной упаковке, булочно-кондитерские изделия и фрукты.

В части оптимизации питания и улучшения здоровья школьников Роспотребнадзором разработаны и даны предложения к проекту «Стратегии социально-экономического развития Республики Дагестан до 2025г.». Разработан перечень мероприятий по приведению школ в соответствии с требованиями санитарных норм и правил в части организации питания для включения в программу «Развитие образования на 2015-2025 годы».