Дагестанский Роспотребнадзор обнаружил в школе, где отравились дети, нарушения

Сегодня, 17 марта, Управление Роспотребнадзора по Дагестану сообщило, что проверка, проведённая после отравления детей в школе №3 Буйнакска, выявила нарушения как в школе, так и у поставщика продуктов.

Установлено, что все заболевшие дети (7-11 лет) ели в школьной столовой отварную курицу с гречкой. У них определена лёгкая степень заболевания (головная боль, однократная рвота).

Проверка показала, что школа принимала продукты без документов, подтверждающих её качество и безопасность.

«Не представлены декларации о соответствии на яйца, молоко, молочную и масложировую продукцию, кондитерские изделия. Молочная продукция хранится в нарушении температурного режима. Отсутствует фильтр доочистки водопроводной воды», – пояснили в управлении.

Кроме того, работники пищеблока не привиты против дизентерии Зонне. Не достаточно моечных ванн, разделочных столов, холодильников, посуды, а имеющиеся не промаркированы, либо с нарушенной целостностью. Проверка так же выявила необходимость в ремонте пищеблока и складских помещений, в замене канализационных труб, покрытия пола, облицовки стен и потолка.

Нарушения нашлись и у поставщика продуктов. Санитарно-техническое состояние складских помещений у него оказалось в неудовлетворительном состоянии:

«Стены не имеют покрытия, устойчивого к действию моющих средств; местами отмечаются участки, поражённые плесневым грибком.

Не соблюдается дезинфекционный режим. На продукты не представлены товарно-транспортные накладные и документы, подтверждающие их качество и безопасность». Кроме того не упорядочена учётная документация.

По выявленным фактам нарушений санитарного законодательства по ст. 6.3, 6.4, 6.6, 14.43 ч.1 КоАП РФ составлено 11 протоколов об административном правонарушении.

В Буйнакский городской суд направлены протоколы о временном запрете деятельности индивидуального предпринимателя – поставщика. В СУ СК РФ по Дагестану направлены материалы для возбуждения уголовного дела.

Все необходимые для установления причины отравления пробы доставлены в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Дагестан». Результаты будут известны через два дня.

Напомним, что вчера, в инфекционное отделение Центральной городской больницы Буйнакска с предварительным диагнозом «пищевая токсикоинфекция» был госпитализирован 21 ребенок. На данный момент в инфекционном отделении больницы остаются 3 детей, 18 выписано.

Дежурный телефон редакции:

Для звонков: 8(8722) 67-06-78, 69-22-59

Для смс-сообщений и сообщений посредством WhatsApp: 8(909) 478-48-88

Мы в telegram: telegram.me/chernovik

Обсудитьtelegram.me/chernovik2you